Este Tawny é um blend elaborado com uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca originárias dos solos de xisto da Quinta de Ervamoira. Nessa combinação, os vinhos novos conferem vigor e frescura e os mais velhos complexidade e “raça” à bebida, que tem maturação de 10 anos em barris de carvalho. Sua cor é vermelha alaranjada com um toque esverdeado. O aroma mostra-se generoso, com notas de laranja, damasco, ameixa, baunilha e casco de Porto velho. Na boca, é ainda perceptível a fruta fresca, envolvida pelo envelhecimento em madeira. Boa estrutura e perfeito equilíbrio entre fruto e álcool. No paladar, o ataque é suave e encorpado. Na sequência do untuoso inicial aparece uma fruta fresca e macia que termina com uma ligeira nota amadeirada.