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Moscatel Roxo Superior

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SKU: 154207

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Em vias de extinção, a casta Moscatel Roxo foi recuperada pela Bacalhôa, que plantou quatro hectares de vinhas desta variedade de qualidade superior. Após uma curta fermentação, adicionou-se aguardente de vinho selecionada, que permitiu a conservação de uma doçura original das uvas. O resultado é um vinho de aroma intenso, rico e complexo, com notas de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca sabores idênticos aos aromas dão à bebida uma doçura equilibrada por uma boa acidez e adstringência. Seu estágio foi de dez anos em barricas de carvalho de 200 litros usadas anteriormente na produção de whisky.

10
anos




Revista
Wine
17,5
1999
João
Paulo Martins
17,5
1999
The Wine
Advocate
90
1999

    Informação Adicional

    Volume 750 ml
    Região Não
    Harmonização Aperitivo, fresco, com uma casca de limão, a acompanhar sobremesas confecionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.
    Tipo Sobremesa
    Teor Alcoólico 19%
    Tipo da Uva Moscatel roxo
Vinícola
bacalh-a-vinhos-de-portugal
Bacalhôa Vinhos de Portugal

Descrição

Detalhes

Em vias de extinção, a casta Moscatel Roxo foi recuperada pela Bacalhôa, que plantou quatro hectares de vinhas desta variedade de qualidade superior. Após uma curta fermentação, adicionou-se aguardente de vinho selecionada, que permitiu a conservação de uma doçura original das uvas. O resultado é um vinho de aroma intenso, rico e complexo, com notas de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca sabores idênticos aos aromas dão à bebida uma doçura equilibrada por uma boa acidez e adstringência. Seu estágio foi de dez anos em barricas de carvalho de 200 litros usadas anteriormente na produção de whisky.